2025年7月19日，越南卫生部（Bộ Y tế）下属的食品安全局（Cục An Toàn Thực Phẩm）正式发布《食品安全法（修订草案）》（Luật an toàn thực phẩm (sửa đổi)），并在官方网站启动公众征求意见程序。根据通知，意见征集截止日期为2025年8月8日。此次修订是自2010年《食品安全法》（第55/2010/QH12号）实施以来的首次系统性调整，旨在应对食品产业新业态发展、跨境电商食品贸易增长以及地方监管协调等新挑战。

草案主要修订内容

1. 监管范围扩大：新增对通过电子商务、直播、社交媒体平台销售食品的监管条款。
2. 风险管理机制：引入基于风险的监督体系（risk-based supervision），优化多部委在食品安全检查方面的职责分工与协作机制。
3. 企业义务强化：要求食品生产经营者、进口商承担更严格的可追溯、召回、自检与信息报告义务，并需保存样品与检测记录。
4. 处罚力度提升：对违反食品安全法规的组织，最高行政罚款上限提高至4亿越盾（400,000,000 VND），以增强执法威慑力。
5. 监管职责明确化：进一步明确中央与地方政府在食品安全执法、抽检与信息通报中的职责边界。
6. 配套法规修订：同步启动对若干相关法规草案的修订与征求意见，包括食品标签、监督检验程序、行政处罚机制等，以确保与新版《食品安全法》保持一致性。

公告与草案征求意见页面：
https://vfa.gov.vn/du-thao-gop-y/luat-an-toan-thuc-pham-sua-doi.html